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Low carbon economy: il settore agro-alimentare italiano di fronte all'opportunità di coniugare la valorizzazione del made in Italy e la difesa dell'ambiente
23 febbraio 2012
Lo studio effettuato ha come obiettivo principale l'analisi dello status quo nazionale ed internazionale relativo alle conoscenze nell'ambito delle emissioni di gas serra nel settore agroalimentare, sia in un'ottica di prodotto sia in quella aziendale (certificazioni, metodologie, dati scientifici, etc.). Vengono analizzate le opportunità per le imprese di adottare un modello di sviluppo "green".
Low carbon economy: il settore agro-alimentare italiano di fronte all'opportunità di coniugare la valorizzazione del made in Italy e la difesa dell'ambiente