Workshop
Piano di settore, Osservatorio economico e dati statistici della filiera delle piante officinali
Il Workshop è stato il momento conclusivo di un'attività di studio e ricerca che ha riguardato la filiera delle piante officinali.
L'intento principale che ha mosso i diversi Gruppi di lavoro che hanno partecipato all'intero progetto è stato quello di fornire agli operatori del settore, fase agricola, industria e distribuzione, alcuni indirizzi per orientare la propria attività economica e produttiva.
In quest'ottica, attraverso l'Osservatorio Economico delle Piante officinali è stato delineato l'attuale contesto economico e competitivo in cui il settore si muove.
L'Osservatorio si propone come uno strumento che anche nei prossimi anni accompagnerà gli operatori nell'arena competitiva internazionale.
I risultati del progetto hanno ispirato la redazione di un Piano di Settore che, sulla base dei punti di forza e delle prospettive della filiera delle piante officinali, individua le linee d'intervento per la valorizzazione e lo sviluppo delle produzioni nazionali.
Scarica il programmaRapporto dell'Osservatorio Economico del settore delle piante officinali
Rapporto Ismea - Un'istantanea della filiera e dei rapporti tra i diversi attori
Scarica o leggi il RapportoSlide presentate al Workshop
Introduzione sull'Osservatorio economico - Fabio Del Bravo - Ismea
Caratteristiche strutturali delle aziende agricole della filiera delle piante officinali - Corrado Ievoli - Università del Molise
Gli scambi internazionali del nostro Paese - Mario Schiano lo Moriello - Ismea
Il contesto di mercato della produzione e trasformazione di piante officinali: risultati dell'indagine presso gli operatori - Franco Torelli - Università di Modena e Reggio Emilia
Le piante officinali, strumenti strategici di crescita ed innovazione dei prodotti per la salute - Marinella Trovato - Assoerbe e Siste
La Federazione Italiana Produttori Piante Officinali e la realtà delle imprese di produzione - Andrea Primavera - Fippo
Il tavolo di filiera delle Piante officinali istituito presso il MiPAAF: prospettive e strumenti per lo sviluppo della filiera - Alberto Manzo - Mipaaf
Le piante impiegabili nel settore alimentare: verso una lista comune europea? - Stefania Dalfrà e Bruno Scarpa - Ministero della Salute
Presentazione dell'Allegato Tecnico al Piano di Settore - Maria Laura Colombo - Università di Torino
Risultati dell'analisi SWOT del Piano di Settore - Laura Di Renzo, Università Tor Vergata - Luisa Pistelli, Università di Pisa