In occasione dell'edizione 2018 del Vinitaly l'Ismea ha presentato il report "Gusto in-EVOluzione".
L'olivicoltura italiana, nell'ambito dell'agrifood nazionale e internazionale, rappresenta un'eccellenza, non solo per gli elementi legati alle caratteristiche di qualità espresse dalla filiera produttiva, ma anche per tutti gli aspetti legati alla cultura, alla tradizione e al territorio che il prodotto esprime.