Pubblicazioni - Fiori e piante

Quaderno di filiera n.6

La distribuzione, il consumo e il posizionamento delle piante da interno e da esterno sui mercati esteri

Pubblicazione gratuita

E' stato di 40,91 miliardi di euro (70 miliardi di Euro comprese le piante da giardino) il mercato mondiale al consumo di fiori e piante nel 2000.

Nel 2001 la spesa ha raggiunto i 43,18 miliardi di Euro. Nel 2015 in previsione alla crescita della popolazione la vendita di fiori e piante sarÓ raddoppiata se non triplicata.
á
In Italia i dati al cosumo di prodotti florovivaistici indicano una crescita del 12% nel 2000 e del 5% nel 2001, per un consumo pro capite di 42,72 euro.

Queste e molte altre informazioni sono contenute nel "Quaderno di filiera N. 6 - La distribuzione, il consumo e il posizionamento delle piante da interno e da esterno sui mercati esteri".

Il primo capitolo effettua un indagine dei consumi di fiori e piante a livello nazionale soffermandosi sul profilo del consumatore finale, le occasioni di acquisto e luoghi di acquisto. Nel secondo capitolo Ŕ analizzato il posizionamento delle piante presso il trade estero, ponendo particolare attenzione alla competitivitÓ del prodotto italiano e i requisiti qualitativi.

I consumi e la distribuzione nei principali paesi europei sono presi in esame nel terzo capitolo.