News mercati - Avicunicoli

Avicunicoli - Settimana dal 18 al 24 marzo 2013


Mercato nazionale

  Ancora una settimana con prezzi in ascesa per il mercato avicolo. Malgrado la domanda abbia manifestato poca vivacitÓ, il contenimento dell'offerta ha permesso ai detentori dei polli maturi di spuntare prezzi migliori di quelli della scorsa settimana (in cui giÓ si era recuperato parecchio). Ancora deludente l'intonazione del mercato dei tacchini, mentre si notano lievi segnali di ripresa per il mercato del coniglio: le minori importazioni favoriscono il collocamento della merce nazionale con valori in lieve miglioramento. Per le uova si confermano i segnali di eccesso di offerta evidenziati recentemente; si stanno formando sacche di rimanenze che insieme all'importazione di prodotto estero mantengono il mercato interno in una situazione di debolezza: ci si attende un ribasso delle quotazioni subito dopo Pasqua.
 

 

La nota di mercato completa, corredata di tabelle e grafici Ŕ disponibile in pdf