News mercati - Ovicaprini

N. 3 -  settimana dal 18 al 24 marzo 2013


Mercato Nazionale - Mercato Estero

La dodicesima di calendario mostra dinamiche positive per il mercato ovicaprino nazionale. Con l'avvicinarsi della festivitÓ pasquale, infatti, sui maggiori centri di quotazione si vivacizza la compravendita del prodotto. In Sardegna sia il mercato del vivo che del macellato Ŕ stato caratterizzato da listini in salita sulla maggior parte delle piazze.  In Toscana e Lazio per gli agnelli e i capretti, l'incremento dei listini Ŕ stato molto variabile sui diversi centri di scambio, passando dai 5 centesimi in pi¨ di Firenze a 1,45 euro in pi¨ di Siena.

 

La nota di mercato completa, corredata di tabelle e grafici Ŕ disponibile in pdf