News mercati - Ortaggi e patate

N. 10 - Settimana dal 11 al 17 marzo 2013


Mercato nazionale

Le condizioni climatiche pi¨ stabili e le temperature in lieve rialzo hanno favorito la produzione dei principali frutti ortivi. Alla maggiore offerta si Ŕ contrapposta un domanda poco propensa all'acquisto con conseguente calo dei listini per carote, cavolfiori, lattughe e finocchi tra i prodotti di pieno campo e melanzane e zucchine tra gli ortaggi in serra. Mercato dinamico per il comparto dei pomodori favorito dalla minore offerta mentre per asparagi e carciofi la settimana Ŕ stata caratterizzata dall'esordio sui mercati del prodotto di origine grossetana.

 

La nota di mercato completa, corredata di tabelle e grafici Ŕ disponibile in pdf