Osservatorio Prodotti di Qualità

Il posizionamento dei prodotti a D.O. nella GDO

 

Rapporto presentato in occasione del convegno dal titolo "Dop / Igp: il valore dell'origine geografica" tenutosi a Parma in occasione del Cibus 2012.

 
  1. Le tendenze del mercato delle D.O.
  2. Analisi di posizionamento presso la GDO
  3. Quali strategie