News mercati - Lattiero-caseari

N. 11 - Settimana dal 2 al 8 aprile 2012


Mercato Nazionale

L'apertura del mese di aprile '12 mette in risalto ancora una situazione di calma per il comparto caseario. Perdurano i segnali di calo per lo zangolato, che a fine settimana viene quotato su Parma a 1,65 euro al chilo e su Mantova a 1,75 euro al chilo, concretizzando perdite dei listini su entrambe pari a 15 centesimi rispetto alla tredicesima di calendario.

 

La nota di mercato completa, corredata di tabelle e grafici Ŕ disponibile in pdf