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Pesca e acquacoltura

 

Prezzi mensili (€/Kg) - Mercati alla produzione - Pesca e acquacoltura

Pesci, Molluschi e Crostacei

Specie Mercato Provenienza Pezzatura Gennaio 2012
Prezzo medio		 Dicembre 2011
Prezzo medio		 Var. % su
mese precedente		 Var. % su
mese
anno precedente
Calamaro Manfredonia locale media 11,51 13,06 -11,87 -8,43
Calamaro Viareggio alto Tirreno piccola 17,36 22,23 -21,91 -11,34
Cozze o mitili Aci Trezza nazionale 5 kg 6,53 6,52 0,15 39,53
Moscardini Civitanova Marche medio Adriatico piccola - 5,20 - -
Moscardini Civitanova Marche medio Adriatico pezzatura mista 4,06 5,22 -22,22 72,03
Moscardini Civitavecchia locale - 6,31 9,58 -34,13 -1,25
Moscardini Corigliano Calabro locale - 5,74 6,57 -12,63 13,89
Moscardini Manfredonia locale media 13,80 - - 82,78
Moscardini San Benedetto del Tronto Adriatico 30-90 gr 5,40 5,30 1,89 78,22
Moscardini San Benedetto del Tronto Adriatico 100-199 gr 4,95 5,82 -14,95 56,65
Moscardini Viareggio ligure piccola 5,29 5,58 -5,20 4,75
Polpi Civitavecchia locale - 7,70 10,03 -23,23 12,74
Polpi Corigliano Calabro locale - 8,25 8,26 -0,12 24,81
Polpi Viareggio ligure piccola 2,81 2,82 -0,35 19,57
Polpo Ancona medio Adriatico grande 8,33 12,21 -31,78 4,39
Polpo San Benedetto del Tronto Adriatico grande 7,32 8,97 -18,39 5,48
Seppia Ancona medio Adriatico media 7,50 12,19 -38,47 -35,06
Seppia Ancona medio Adriatico grande 8,00 11,58 -30,92 -16,58
Seppia Civitanova Marche medio Adriatico pezzatura mista 7,12 10,60 -32,83 -12,21
Seppia Civitavecchia locale - 10,71 12,95 -17,30 -0,83
Seppia Manfredonia locale media 8,98 9,90 -9,29 -2,39
Seppia Viareggio ligure piccola 8,46 8,78 -3,64 -3,20
Acciuga o alice Aci Trezza locale 30-90 gr 5,37 5,18 3,67 0,94
Acciuga o alice Ancona medio Adriatico grande 3,75 - - -
Acciuga o alice Cesenatico alto Adriatico grande 0,77 0,72 6,94 1,32
Acciuga o alice Goro locale media 0,62 0,61 1,64 -3,13
Sardina Aci Trezza locale media 6,95 5,50 26,36 78,66
Sardina Ancona medio Adriatico grande 3,88 - - 410,53
Merluzzi Aci Trezza nazionale media 9,49 7,53 26,03 63,90
Merluzzi Civitanova Marche medio Adriatico piccola 6,34 7,06 -10,20 12,21
Merluzzi Civitanova Marche medio Adriatico media 7,18 8,52 -15,73 8,46
Merluzzi Civitanova Marche medio Adriatico grande 8,09 10,44 -22,51 -4,94
Merluzzi San Benedetto del Tronto Adriatico 100-199 gr 6,18 6,57 -5,94 13,19
Merluzzi San Benedetto del Tronto Adriatico 200-299 gr 5,34 6,38 -16,30 -8,40
Merluzzi San Benedetto del Tronto Adriatico 300-399 gr 6,13 7,50 -18,27 -5,11
Naselli o merluzzi Ancona medio Adriatico piccola 6,85 6,28 9,08 12,66
Naselli o merluzzi Ancona medio Adriatico media 8,08 8,50 -4,94 4,26
Naselli o merluzzi Ancona medio Adriatico grande 10,12 11,38 -11,07 -3,98
Naselli o merluzzi Civitavecchia locale terza - - - -
Naselli o merluzzi Civitavecchia locale seconda 5,19 10,38 -50,00 1,57
Naselli o merluzzi Corigliano Calabro locale - 11,19 10,68 4,78 24,33
Naselli o merluzzi Corigliano Calabro locale media 6,43 5,65 13,81 25,83
Naselli o merluzzi Manfredonia locale media 6,68 6,75 -1,04 9,87
Naselli o merluzzi Manfredonia locale grande 9,17 10,31 -11,06 0,77
Pesce spada Aci Trezza nazionale media 24,12 21,40 12,71 105,28
Rombo liscio o soaso Ancona medio Adriatico media 10,10 10,73 -5,87 -3,44
Rombo liscio o soaso Ancona medio Adriatico grande 10,62 12,94 -17,93 -33,67
Rombo chiodato Ancona medio Adriatico grande 19,89 21,84 -8,93 -4,60
Rombo chiodato Cesenatico alto Adriatico media 31,10 31,63 -1,68 -4,31
Rombo chiodato Civitanova Marche medio Adriatico piccola 17,55 24,37 -27,99 -33,75
Rombo chiodato Civitanova Marche medio Adriatico grande 19,82 24,96 -20,59 -11,40
Rospo o rana pescatrice Aci Trezza nazionale piccola 6,20 3,60 72,22 54,23
Rospo o rana pescatrice Ancona medio Adriatico piccola 6,86 5,47 25,41 8,54
Rospo o rana pescatrice Ancona medio Adriatico media 11,17 13,55 -17,56 4,88
Rospo o rana pescatrice Ancona medio Adriatico grande 10,77 14,04 -23,29 0,94
Rospo o rana pescatrice Civitanova Marche medio Adriatico media 10,21 13,81 -26,07 -8,43
Rospo o rana pescatrice Civitanova Marche medio Adriatico grande 9,02 12,51 -27,90 -4,55
Rospo o rana pescatrice Corigliano Calabro locale - 9,50 10,30 -7,77 13,50
Rospo o rana pescatrice Manfredonia locale media 12,38 12,17 1,73 1,56
Rospo o rana pescatrice San Benedetto del Tronto Adriatico 100-199 gr 6,35 8,06 -21,22 57,96
Sogliola Ancona medio Adriatico piccola 7,61 8,68 -12,33 -21,63
Sogliola Ancona medio Adriatico media 19,91 19,21 3,64 18,16
Sogliola Ancona medio Adriatico grande 26,72 20,70 29,08 42,20
Sogliola Civitavecchia locale - 19,88 25,72 -22,71 4,69
Sogliola Livorno locale media - - - -
Sgombro Aci Trezza locale media 5,68 3,95 43,80 51,06
Sgombro Ancona medio Adriatico piccola - 0,92 - -
Sgombro Ancona medio Adriatico grande 6,93 5,11 35,62 -27,89
Sgombro Cesenatico alto Adriatico piccola - 2,55 - -
Sgombro Cesenatico alto Adriatico media 5,00 4,02 24,38 -
Sgombro Cesenatico alto Adriatico grande - 5,71 - -
Sgombro Civitanova Marche medio Adriatico piccola 5,57 5,88 -5,27 -25,23
Sgombro Civitanova Marche medio Adriatico grande 5,94 5,40 10,00 -14,41
Sgombro Civitavecchia locale - - 3,24 - -
Orata Aci Trezza nazionale 250-350 gr 8,93 7,83 14,05 107,67
Orata Civitanova Marche medio Adriatico pezzatura mista - 7,63 - -
Orata Civitavecchia locale - 16,91 17,25 -1,97 -23,45
Spigola o branzino Civitavecchia locale - - 26,44 - -
Triglia di fango Ancona medio Adriatico media 3,99 2,86 39,51 -12,88
Triglia di fango Ancona medio Adriatico grande 6,26 4,30 45,58 -15,75
Triglia di fango Cesenatico alto Adriatico media 1,61 2,02 -20,30 -
Triglia di fango Civitanova Marche medio Adriatico media 3,65 2,82 29,43 -23,32
Triglia di fango Civitanova Marche medio Adriatico grande 5,22 3,70 41,08 -19,07
Triglia di fango Livorno locale piccola 0,09 0,23 -60,87 -97,51
Triglia di fango Livorno locale media 0,18 1,33 -86,47 -96,75
Triglia di fango Livorno locale grande 0,56 1,73 -67,63 -91,55
Triglia di scoglio Livorno locale piccola - 4,28 - -
Triglie Aci Trezza siculo piccola 6,59 5,90 11,69 12,84
Scampo Ancona medio Adriatico grande 45,88 50,76 -9,61 12,31
Scampo Civitanova Marche medio Adriatico piccola 17,95 18,04 -0,50 21,78
Scampo Civitanova Marche medio Adriatico media 30,26 34,02 -11,05 21,28
Scampo Civitanova Marche medio Adriatico grande 38,48 53,15 -27,60 15,52
Scampo Civitavecchia Lazio piccola 23,88 27,26 -12,40 7,66
Scampo Corigliano Calabro locale - 28,17 - - 4,45
Scampo Manfredonia locale piccola 22,18 27,56 -19,52 8,14
Scampo San Benedetto del Tronto Adriatico piccola 8,63 7,58 13,85 56,91
Scampo San Benedetto del Tronto Adriatico media 28,52 32,48 -12,19 25,58
Scampo San Benedetto del Tronto Adriatico grande 36,26 43,14 -15,95 27,72
Scampo San Benedetto del Tronto Adriatico media grande 30,55 38,91 -21,49 22,05
Scampo San Benedetto del Tronto Adriatico media piccola 18,29 19,63 -6,83 17,77
Gambero bianco Aci Trezza nazionale piccola 17,77 17,16 3,55 317,14
Gambero bianco Civitavecchia locale - 13,33 10,14 31,46 77,73
Gambero bianco Civitavecchia locale terza 3,29 3,10 6,13 -6,00
Gambero bianco Civitavecchia locale seconda 5,69 6,16 -7,63 1,79
Gambero bianco Corigliano Calabro locale - 8,49 9,46 -10,25 18,58
Gambero bianco Corigliano Calabro locale piccola 4,92 5,27 -6,64 9,09
Gambero bianco Corigliano Calabro locale media 8,50 4,50 88,89 -
Gambero rosso Aci Trezza nazionale media 20,72 17,63 17,53 60,87
Gambero rosso Corigliano Calabro locale - 20,09 20,10 -0,05 2,45
Gambero rosso Corigliano Calabro locale media 8,00 9,63 -16,93 -
Pannocchia o canocchia Ancona medio Adriatico piccola 2,87 1,97 45,69 5,13
Pannocchia o canocchia Ancona medio Adriatico grande 7,73 7,23 6,92 -23,69
Pannocchia o canocchia Cesenatico alto Adriatico piccola 3,36 2,90 15,86 13,90
Pannocchia o canocchia Corigliano Calabro locale - 4,07 3,21 26,79 26,01
Pannocchia o canocchia Goro locale media 5,07 5,33 -4,88 40,83
Pannocchia o canocchia Manfredonia locale media 4,62 4,39 5,24 -18,80
Pannocchia o canocchia San Benedetto del Tronto Adriatico grande 7,60 6,49 17,10 -36,61
Pannocchia o canocchia Viareggio alto Tirreno piccola 5,94 5,62 5,69 -10,81
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