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Tendenze recenti del mercato delle Dop e Igp

Roma,á15 settembre 2008

 

Ismea in occasione del Sana di Bologna ha presentato lo studio "Tendenze recenti del mercato delle Dop e Igp", nell'ambito del convegno organizzato dall'Istat "Dop e Igp i numeri della qualitÓ".

Il rapporto, integralmente scaricabile attraverso il link sottostante, illustra la dinamica dell'offerta e della domanda relativa al comparto delle Denominazioni d'origine e delle Indicazioni geografiche protette nell'anno 2007. Nel dettaglio lo studio fornisce un'analisi del valore economico del settore, le stime dei fatturati all'origine e al consumo e, in anteprima, i risultati di un'indagine condotta presso la grande distribuzione sul posizionamento di mercato dei formaggi e degli oli d'oliva a denominazione d'origine tutelata.

 
 
 

Ismea - Direzione Comunicazione, Marketing, QualitÓ e Sistemi Informativi
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Niki Lasorsa


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