Ismea rileva e elabora le quotazioni dei prodotti agroalimentari in oltre 300 mercati
Ismea elabora mensilmente un indice dei prezzi alla produzione fornendo indicazioni sulle tendenze mensili e annuali
Nell'ambito delle attività di analisi Ismea elabora note congiunturali, studi sui consumi, indagini di clima e analisi di scenario
Con un approccio anche finanziario Ismea analizza l'evoluzione dei diversi comparti produttivi del sistema agroalimentare