Studi di settore

Report Consumi Extradomestici: giugno - settembre 2006

Giugno-Settembre 2006

I principali risultati dell'indagine Ismea

Netta ripersa degli acquisti di prodtti ittici nel periodo estivo(giugno-settembre 2006) da parte della ristorazione commerciale sulla base dell'indagine Ismea-ACNielsen: 79.530 tonnellate di prodotti richiesti, aumentate del 22,3% rispetto al quadrimestre precedente (febbraio-maggio 2006), a conferma l'andamento tipicamente stagionale dei consumi extradomestici di prodotti ittici, che mostrano un picco nella bella stagione. Le regioni dell'Italia centrale e meridionale presentano la migliore prestazione a livello congiunturale, con una variazione positiva pari al 25,2% nel Sud e, decismanete distante dalla media nazionale, pari al 46,9% al Centro.

 

Lo studio completo, comprensivo di grafici e tabelle Ŕ disponibile in PDF