L'Ismea ha attivato un panel di operatori del settore ittico, sia del comparto produttivo che commerciale, al fine di monitorare con periodicità semestrale la dinamica congiunturale e tendenziale della filiera pesca e acquacoltura; a tale scopo, gli operatori sono chiamati ad esprimere un giudizio sull'andamento dell'economia nazionale e del settore ittico, fornendo indicazioni sull'evoluzione dei costi, dei prezzi di vendita e dei quantitativi venduti. Alla fine del periodo di rilevazione, gli operatori valutano l'andamento dei parametri oggetto di indagine rispetto al periodo precedente e rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente; esprimono, inoltre, anche le loro aspettative sull'evoluzione di breve periodo dell'economia nazionale e delle vendite.
Le peculiarità delle attività svolte dai diversi comparti hanno indotto l'Ismea ad elaborare due differenti questionari, suddividendo il campione in due gruppi: il Panel della produzione, trasformazione e distribuzione all'ingrosso e il Panel della distribuzione al dettaglio.
I risultati emersi dall'indagine vengono esaminati sia nel dettaglio sia in forma sintetica, attraverso una serie di indicatori costruiti mediante l'aggregazione delle risposte fornite a diverse domande. Questi indici consentono di valutare in maniera più immediata l'evoluzione del settore, effettuando analisi temporali e spaziali (confronti tra aree geografiche e segmenti).
Nei documenti di seguito riportati, oltre alla nota metodologica, sono descritti i principali risultati emersi nel corso dell'indagine realizzata dall'Ismea presso gli operatori della filiera pesca e acquacoltura e relativa al secondo semestre 2006. L'intera indagine è oggetto di una specifica pubblicazione Ismea.

L'indagine comprensiva di grafici e tabelle è disponibile in PDF