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Rete di rilevazione Acquacoltura

Nota metodologica

La rete Ŕ stratificata regionalmente sull'intero territorio nazionale, copre i tre sub-settori principali (acque interne, acquacoltura salmastra/marina e molluschicoltura) ed assicura la continuitÓ di fornitura, per tutte le principali specie commercializzate, dei prezzi e dell'andamento di mercato.
Le quotazioni rilevate sono prezzi medi alla produzione (franco azienda, IVA esclusa), dettagliati per prodotto, pezzatura e tipologia di lavorazione. I prezzi medi rilevati sono validi ai fini dei rimborsi per gli animali abbattuti, ai sensi della Legge 2/6/1988 n. 18 (D.L.vo 20/7/1989 n. 298).