Pubblicazioni - Monografiche

Outlook dell'agroalimentare italiano volume I e II

 

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Il rapporto annuale costituisce la sintesi, riferita al 2006, dell'evoluzione delle principali varianti del settore agroalimentare e delle filiere pi¨ rappresentative. In particolare, vengono analizzate le principali dinamiche che hanno caratterizzato le produzioni agricole e industriali, gli scambi commerciali, i consumi e i prezzi, sia a livello orizzontale per l'agroalimentare nel complesso che verticale per singole filiere: frumento, ortofrutta, vino, olio di oliva, fiori e piante in vaso, carni, latte e pesca e acquacoltura.