Pubblicazioni Monografiche

Il Rapporto Ismea fornisce un quadro esaustivo sulle dinamiche produttive, economiche e di mercato delle produzioni tipiche nazionali. Una parte è dedicata ad un'analisi circostanziata sul quadro attuale dei riconoscimenti in Italia e nel resto dell'Unione europea.

Nella sezione economica sono riportati i risultati dell'indagine Ismea presso i Consorzi di tutela, con stime e indicazioni sulle dinamiche produttive e di mercato nel corso del 2003 e sugli sviluppi dell'export anche per i diversi comparti e prodotti.

Completa il Rapporto, corredato in tutte le sue parti da un'ampia sezione grafico-tabellare, l'analisi sulle tendenze dei consumi delle famiglie italiane di prodotti Dop e Igp, basata sulle rilevazioni panel dell'Osservatorio Ismea/ACNilsen sugli acquisti domestici.