Pubblicazioni - Oli e olive da mensa

Quaderno di filiera - l'olivicoltura italiana nella campagna 2004/2005 - luglio 2005

 

Pubblicazione gratuita

 

Il rapporto si articola in 3 parti: la prima analizza il quadro internazionale del settore, evidenziandone le tendenze in atto e le potenzialitÓ espansive.

La seconda parte evidenzia le dinamiche del settore a livello nazionale, con riferimenti alle produzioni, all'andamento del mercato e ai consumi.
Successivamente viene analizzata l'evoluzione degli scambi con l'estero, con un esame dei flussi delle importazioni e delle esportazioni.

La terza parte riporta in modo dettagliato l'analisi territoriale dei principali aspetti dell'olivicoltura italiana.